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建立农业型的知识麋集工业——农业、林业、草业、海业和沙业

本文摘要:原文:钱学森钱学森与刘恕党的十一届三中全会以来,由于政策对头,解放了中国农村中恒久受压制的生产力,我国农业大生长,形势日新月异,新生事物层出不穷,从而启示了全国人民,大家都受到鼓舞。我国科学技术事情者也因此受到教育,进而研究生长农业的新观点、新途径,提岀农、工、商综合的所谓“十字型”农业或“飞鸟型”农业,也就是变单一种植业的农业为综合生产的工业体系。

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原文:钱学森钱学森与刘恕党的十一届三中全会以来,由于政策对头,解放了中国农村中恒久受压制的生产力,我国农业大生长,形势日新月异,新生事物层出不穷,从而启示了全国人民,大家都受到鼓舞。我国科学技术事情者也因此受到教育,进而研究生长农业的新观点、新途径,提岀农、工、商综合的所谓“十字型”农业或“飞鸟型”农业,也就是变单一种植业的农业为综合生产的工业体系。在不久前揭晓的一篇文字(注一)中,我把这一观点加以生长,提出要看到二十一世纪,看到在我领土地上将要泛起的知识麋集型农业,从而导致整个国家生产体系和生产组织的厘革。

这固然是一个重大研究课题,所以在这里我想再谈谈这个设想,以求教于同志们。(一)我在这里提出这样一个词,叫农业型工业,是什么意思?农业型的工业是指象传统农业那样,以太阳光为直接能源,靠地面上植物的光互助用来举行产物生产的体系。太阳光是一个强大的能源,在我国的地面上,每平方厘米每年就有120〜200大卡的能量,也就是每亩地上每年接受的太阳光能量相当于114-190吨尺度煤!农业型的工业就有这个得天独厚的优势。

固然这里并不是说这些太阳能都能全部为植物所使用而合成产物。限于水和肥料的供应,限于光互助用所必须的二氧化碳在大气中的浓度,限于植物自己的能力,上述庞大太阳光能只有很小一部门转变为植物产物。

这个比例不到百分之一,经常只有千分之一。那百分之九十九以上的太阳光能到那里去呢?还没有立刻脱离地球,只是释放在空气里,用来升高气温,用来蒸发水汽。风和雨就是这样发生的。

所以太阳光能在地球上还转化为风力和水力资源,这固然重要,因为我们在这里讲的农业型工业也要使用风力和水力来发电,用于生产。就是酿成植物产物了,人也不能全部直接使用。

就以粮食作物来说,籽实在干产物中还占不到一半,其他60%是秸杆。现在农村缺燃料,往往把作物秸杆当柴烧,肥料和有机质不能还田,是个大损失。要提高农业的效益,就在于如何充实使用植物光互助用的产物,只管插入中间环节,使用中间环节的有用产物.例如使用秸杆、树叶、草加工成配合饲料,有了饲料就可以养牛、养羊、养兔,还可以养鸡、养鸭、养鹅;牛粪可以种蘑菇,又可以养蚯蚓。养的工具都是产物,供人食用;蚯蚓是饲料的高卵白添加剂。

它们排挤的废物也还可以再使用,加工成鱼塘饲料,或送到沼气池生产燃料用气。鱼塘泥和沼气池渣才最后用来肥田。这就是于光远同志讲的“现代科学的‘穷措施'”(注二)和邓宏海、曹美真同志说的“多次使用循环模式”(注三)。这样,我们一方面充实使用生物资源,包罗植物、动物、和微生物,另一方面又使用工业生产技术,也就是把全部现代科学技术,新的技术革命,都用上了。

不光技术现代化,而且生产历程组织得很严密,一道一道工序配合得很精密,是流水线式的生产。这就是农业型的知识麋集工业。上面讲的只是简朴的示意先容,要深入研究下去,另有许多事情要做。但它是一个值得重视的偏向,它已经不是传统的农业了,其特点是以太阳光为直接能源,使用生物来举行高效益的综合生产,是生产体系,是一种工业。

我们也要注意到,只有直接用太阳光能的植物生产历程才需要占用地面,其它生产历程,使用动物和细菌的生产历程,以及工厂加工,是在厂房中举行的,可以在楼房,也可以在地下,因此可以少占地面积或不占地面积,使我们领土面积能够最有效地使用。这也是所谓“庭院经济”观点(注四)的进一步生长。固然,从天文学的看法来说,站在遥远的星球上看我们,好象没有什么变化,地球接受的太阳光能量还是通过生物,通过人,最后通过大气以低温热辐射的形式返回星际空间。但在地球上的中国,变化可大咧,这将使中国人民生活得好得多!(二)要再进一步讨论农业型的知识麋集工业,就得把这种工业分分类。

第一个是农田类的农业,以种植作物,粮食和经济作物为基础,农业在我国约占16亿亩面积。这个工业是现在最受注意的,因为它在我国是劳动力最多的、也是产值最高的农业型工业。

它包罗的不只是种植业的农,也有绿化的林、养畜的牧、养家禽的禽,另有渔,也养蜜蜂、 蚯蚓等虫业,另有菌业,微生物(沼气、单细胞卵白)业;固然也必须有副业和工厂生产的工业,所以是十业并举的农业工业体系。为了深入研究和生长这类工业体系,我想有须要思量在差别地域、差别自然条件,设置试验点,调集科学技术气力,缔造履历,开发门路。

试验点该有多大?关于这个问题,我们要看得远一点:历史上,资本主义社会形成中是破坏农村、建设都会,人口涌向大都会。我们今天要走都会同农村同时建设,都会同集镇协调生长的门路。上述农业工业的据点是集镇,约莫万人左右;其中直接搞种植业的只是少数,也住在集镇,早出晚归。其他生产、粮食的深度加工,食品工业都在集镇。

集镇是生产和文化教育中心,盖楼房少占地。未来甚至可以生长到地下,冬暖夏凉,又完全不占地面;地上是园林,人民游园休息。(三)林业是又一类农业型的知识麋集工业。如果包罗宜林荒山,我国林业面积可达45亿多亩,是农业的三倍。

现在林业的形势落伍于农业,尚在探索最适当的生产关系。只是不久前才听到(注五)贵州省有了联户承包大面积跨区山林的形式,这可能是个苗头。生产关系和生产体制问题解决了之后,就要解决林业工业的生产组织和生产技术,这方面要生长木本食用油和工业用油的生产,可以参考农业工业的一些做法。林业工业固然也有牧、禽、虫、菌、微生物、副业和工业的生产,也会有些农田种植和鱼池养殖业。

但作为林业工业特点的,是林木的加工和森林枝叶的使用。现在把原木运出林区到都会加工的做法值得思量。

能不能把木料在林区加工到半制品、制品?能不能从林区直接运出纸张?如能做到这一点,再加枝叶的使用,那么林业工业就可以大搞饲料,生长牧畜;牧畜粪又可以养蚯蚓等,获取饲料的卵白质添加剂。而大量排放的有机废液又可以用来生产沼气,作为林业工业的燃料产物。

这样我国林业工业在45亿亩面积上,不光提供食用油、工业用油、木制品、纸张、肉食、乳制品等,而且能每年提供相当于上亿吨尺度煤能量的沼气。建立知识麋集的林业工业也要通过试点,取得履历。例如,县和县以下的生产组织和分工究竟如何构筑为好,就需要从实践中探索,逐步弄清楚。

(四)再一类农业型工业是草原谋划的生产,这可以称为草业。我国草原面积,如果包罗一部门可以回复的沙化了的面积,一共有43亿亩,也差不多是农田面积的三倍。

但我国现在草原的谋划使用十分粗放,效益很低;据周惠同志讲(注六),从一九四七到一九八三年这37年中,内蒙古自治区的约13亿亩草原,畜牧累计产值才一百多亿元,折合年亩产值只0.2元多,比每亩农田的年产值简直小得多。但使用科学技术把草业酿成知识麋集的工业以后,这种状况是可以改变的。怎样使用现代科学技术生长草业?还得从使用太阳光这一能源做起,搞好光互助用,也就是要经心种草,让草原生长出大量优质、高营养的牧草。

这里有引种和培育优良草种的事情。另有防止自然界的敌害事情,如灭鼠;灭鼠最好少用药剂,以免牧畜受害,用鼠的天敌,如猫头鹰、黄鼠狼等。一亩草原经由这种科学革新,亩产干草几多?总可以比现在大大提高,年亩产干草几百斤总是可以的吧?这是草业的起始。不用放牧,这草就要实时收割下来,运送到饲料加工工厂。

这里有个一年能收频频和何时收割最好的问题。但以牧草为基底的饲料加工技术是比力成熟的,前面已频频提到,不必细说。

既然集中在工厂生产饲料,饲养牲畜也固然是集中的,工厂化了的。畜产物的乳和出栏供屠宰的牲畜,这都要运到集中的加工工厂进一步加工,综合使用。而这里有些产物,如血粉、骨粉又要返回到疏散的饲料厂作为添加剂,凭据前面讲的多条理使用的设想,饲料加工的废物和饲养点的牲畜粪便也要充实使用,种菌、养蚯蚓、养鱼、造沼气等。

沼气多了还可以用来开汽车、开拖拉机、发电。这种生产和定居点约莫有几百人的住民,组成草业的生产基地,它谋划的草原规模有十几公里到二十公里。既是几百人的住民点了,就可以有小学和低级中学。有用沼气和风力的上千千瓦的电站,有生产及生活用水的供应等,从通信广播卫星可以直吸收电视广播节目,这就是现代化的草业新村。

畜产物的综合加工厂设在县级小都会。那里也是政治文化中心了,应该有草业的中等技术学校和师范专科学校。

建立这种知识麋集的草业工业,在我国43亿亩草原上每年可能获取几千万吨的牛、羊肉食和大量乳品,我国人民的食品组成也将改观。固然,要做到这一点,也要选适当地域建设试点以取得履历。(五)又一个农业型的知识麋集工业是使用海洋滩涂的工业,“海业”。

我国近海有70亿亩,其中浅海滩涂为22亿亩,简直是一个庞大的资源。固然在这里我们主要靠海洋中天然生长着的生物光互助用的产物,以此为饲料来谋划鱼、虾、贝等的养殖和捕捞。

所以类似于草原放牧,草是天生的,放牲畜去吃草生长育肥。固然,恒久以来我们连放牧式的海洋渔业也远没有做到,只捕捞而不养殖,就如人类原始社会早期畜牧业泛起以前,狩猎为生!我们今后也就悟到建立知识麋集型海业工业的门路,就是“转‘猎'为‘牧'” !但我们以前总好象不认为海业是一门自成体系的工业,而是所谓渔业或农业的一部门,海洋渔业是渔村的事,最多是依附于沿海集镇的生产运动,没有获得足够的重视。最近开始有了转变的兆头,山东省荣成县认识到他们有三百多公里的海岸线、五十万亩浅滩、水产量占山东省三分之一,应该认可海洋生产的重要性,要建设一批以水产物加工和养殖为主的口岸小城镇。

在这批城镇中有水产物加工厂、副食品厂、塑料厂、阀门厂、渔船修造厂和对虾养殖场等,组成工业体系了。这是认识上的一个飞跃!有了正确的认识就可以探讨建设海业的措施。这里,一个方面的问题就是革新近海渔业。

我国近海面积,象上面说的有22亿亩,是日本的5.6倍,而一九八二年我国全部海洋渔业的产量才是日本近海渔业产量的46%。改变这种落伍状况的一个技术措施是投放人工鱼礁,造成在近海鱼类棲息的好情况(注七)。只此一项就有可能把我国近海渔业产量提高十几倍,到达每年五千万吨。

再进一步,我们还应该把海洋渔业酿成“海洋放牧”。这就是使用有些鱼类的习性:回游到淡水产卵孵化,缔造河港中鱼苗生长的条件,而幼鱼自己进入海洋。成鱼自己会回来,正好捕捉(注八)。中国的高级食用鱼如大马哈鱼和鲥鱼都属此类。

海业工业的规模固然比上面讲的这两项技术大得多,另有海带、海藻的养殖业,虾、贝的养殖业。而且海产物多了,加工和深度加工以充实综合使用,就是必须生长了。

这些在此不再多说。固然海业工业集镇的建设和生长也要通过试点,缔造履历.(六)现在看到的最后一门农业型的知识麋集工业是使用沙漠和沙漠的“沙业"。在我国沙漠和沙漠一共约莫也有16亿亩,和农田面积一样大。沙漠和沙漠并不是什么也不长,极干旱不长植物的只是少数,大部门沙漠沙漠还是有些降水,有植物生长,有的还长不少的多年生小植物(注九)。

也有小部门干旱地沙漠化了,那是可以思量引水浇灌的。现在人们从沙漠沙漠获取的只限于釆集特产的药材,但也只采不种。

作为沙业工业就应该改变为既采又种,提高产量。现在外洋也有大在研究种“石油植物”,收割后提炼类似原油的产物。这样沙漠沙漠成了取之不停的地面油田,那真是沙业的大生长了。

所有这些,还要进一步研究,但沙业工业的可能性是存在的。固然,沙漠沙漠有富足的阳光,可以直接用太阳能电池来发电。美国加里弗尼亚州现在就有个容量为(日中发电)1000千瓦的电站,计划今年底要扩建到(日中发电)16000千瓦。予计到九十年月每(日中发电)1千瓦容量的建设费为两千美元(注十)未来还可以降到靠近其它电站的投资。

沙漠沙漠的风力资源也很大,可以使用来发电。这可以是一项很是重大的工业,但都是直接使用太阳能,没有通过植物的光互助用,不属农业型的生产。

在上面,我简朴地论述了我们称为农业型的知识麋集工业,一共五类:农业工业、林业工业、草业工业、海业工业和沙业工业。农、林、草、海、沙之分是以其主要生产运动来定的,在某一类工业中某一详细的生产运动也会与另一类工业中某一详细的生产运动相同,有交织。例如农业工业中也会有林木的谋划,而林业工业中也会有种植业生产,在丘陵地域就会泛起这种交织。

但工业类型还是可以划分清楚的,即以主要生产运动划分工业类型,因为它决议了整个工业的结构。(七)既然说是知识麋集的工业,那就要充实运用自然科学、社会科学、工程技术,以及一切可以运用的知识来组织谋划它。所以在这节里,要谈谈有关的科学研究。这方面的事情量是很是大的,我们要在吸取全世界的先进履历和科学技术的同时,组织我国自己的气力,包罗各高等院校、各科学研究机构,中国农业科学院、中国林业科学院、中国科学院、中国社会科学院等配合攻关。

在科学研究事情中的一大课题是对生物资源的全面观察研究,因为农业型的工业是靠生物来完成生产任务的。这看起来好象是老课题了,几百年来生物学不是一直在搞这项研究吗?是老课题,但有新的内容,就是要从定性视察过渡到定量观察。这是因为我们的工业是要高效益地的运转的,工业的组织结构又很是庞大,一层接一层,一环扣一环,很是严密,容不得半点差错,生产组织指挥是用电子盘算机盘算的。这就要求生物历程要准确地定量,不能只是定性。

这不要求对生物资源的调研事情来说,就是更高的要求了。科学研究中的又一大课题是生长新技术革命的生物工程技术,如细胞工程、酶工程、遗传工程等,为农业型的工业服务,也就是大大提高生物生产的效益和对生产有用的生物功效,以至缔造新的生物。属技术开发性的科研也有几个方面。先讲用生物举行生产的生物工厂。

前面各节中已经提到单细胞卵白质用作为配合饲料的添加剂,这是用有机质的废渣废液,通过造就单细胞微生物,合成卵白质,然后分散出菌体。我们要开发这项技术。另有沼气生产历程也要研究,提高生产效益,把现在每立方米池面积天天产气0.1立方米左右提高到1立方米以上。中国科学院成都生物研究所等单元用两步发酵法是个苗头,可能到达这个指标。

再就是蚯蚓的养殖也要从现在的比力原始的措施逐步生长到全自动控制的一连性生产。另有其它。这方面的技术是随着生物技术的应用迅速生长的,我们一定要重视它。生长性科研的又一个方面的是生物化工,也就是用生物产物作原料,用机械和化学方法,在工厂中分散和制造新产物。

这里事情加工工具是无生命的。这一类中包罗种种下脚料的使用,如骨头制骨粉,骨粉提骨卵白质等。

再如树叶也可以提叶卵白。前面多次讲到的配合饲料更是生物化工生产的一个大项目。在前面的几节中也多次谈到生物产物的深度加工,这里是说农业型工业的制品可以是直接供人食用的食品,这方面的生产就是我们常说的食品工业。

要重视食品工业,抓食品技术已为人们所认识。这里也不再多说了。

此外另有一项为开发农业型知识麋集工业的科学技术,很是重要,但人们还不很重视,不大认识。这就是系统工程,组织治理庞大体系的技术,用到农业生产,就是张沁文同志提倡的农业系统工程(注十一),农业系统工程用到今天的农业,虽有一定的作用,不容轻视,但因为现在的农业还没有组织得那么严密,农业系统工程还不能充实显示它的威力。也因此,一旦农业系统工程用到知识麋集的农业工业、林业工业、草业工业、海业工业、沙业工业就能大显身手,不光在体系的组织,而且在日常生产调理上,都市显示其威力。

所以研究生长农业系统工程是建立知识麋集农业型工业的重要内容。搞科学技术还得有专业人员,所以必须提出鼎力大举造就农业型工业的专门人才问题。

现在我国农林专业在教育系统中重视得很不够,工科专业比重过大。这个比例失调一定要纠正过来,大大增加农林专业、生物专业、轻工、食品工业专业的招生人数,包罗高等院校和中等专业技校。可能还要思量开办一种新型的高等学校,“理农综合性大学”。这也是改变社会观感所必须的,多年来人们对理工综合性大学很尊重,而对农科大学就尚有看法。

有人说,美国十分重视农业技术,所以执法划定州立大学都要设农林专业,开展农林科研。但这些同志也知道,美国的名牌大学不都是理工综合性大学吗?不是什么麻州理工学院、加州理工学院吗?在我们国家不也一样,著名的北京清华大学、上海交通大学、上海复旦大学现在在革新中都要办成理工综合大学。

所以为了树立重视农业型知识麋集工业的观点,为了造就新型农、林、草、海、沙的专业人才,开办理农综合大学是须要的.那里要设农业系统工程系,还要分五个专门化:农业工业、林业工业、草业工业、海业工业和沙业工业。(八)农业型的知识麋集工业的建立还不只是这些工业自身的问题,工矿业要跟上,原质料也要跟上,另有交通运输业、通讯情报业、教育文化事业,以及商品流通业,城乡建设和生活服务等。所以生产关系也将有很大的调整,这是政治经济学的研究课题了。对生产力的组织,变更就最大了,简直是个大改组,这是生产力经济学要解决的课题。

建立五个类型的知识麋集工业,涉及到中国的八亿人,总投资约莫要几万亿到几十万亿元,资金从何出?怎样使用国际金融资本?这些都是金融经济学的课题。实际问题也还远不止上述的三个方面,所以建立农业型的知识麋集工业还将大大促进我国社会科学的生长。这岂非不是排山倒海的变化吗?这岂非不是我国在公元二000年翻两番之后,在二十一世纪再进一步建设中国式的社会主义,向共产主义迈进吗?我曾说(注一):约莫一万年前在中国泛起的农牧业生产是世界历史上的第一次工业革命,约莫三千年前在中国泛起的商品生产是世界历史上的第二次工业革命;在十八世纪末、十九世纪初英国泛起的大工业生产是世界历史上的第三次工业革命;在十九世纪末、二十世纪初在西方蓬勃国家兴起的国家和国际工业组织体系是世界历史上的第四次工业革命;而现在由于新的技术革命所引起的世界规模的生产厘革是世界历史上的第五次工业革命。

五次工业革命!那么建立农业型的知识麋集工业所将引起的生产体系和经济结构的厘革,不是二十一世纪将要在社会主义中国泛起的第六次工业革命吗?这不是一个值得我们深思的严肃题问吗?注释注一,钱学森:《关于新技术革命的若干基本认识问题》《理论月刊》(中央党校)1984年5期6页注二,于光远:《运用现代科学的“穷措施”》《人民日报》1984年1月20日,五版注三,邓宏海、曹美真:《开拓具有中国特色的农业现代门路》《农业现代化探讨》(中国科学院农业现代化研究委员会)1983年49期(总170期)注四,于光远:《重视生长庭院经济》《自然辨证法报》1984年7期(总146期),一版;王云山、梁全智:《庭院经济大有可为》《农村生长探索》(山西省农村生长研究中心)1984年4期13页注五,中央广播电台新闻部记者张永泰、张志贤报道:贵州省今年以来,由能人牵头团结成百上干户农民承包大片荒山造林的林业经济团结体不停涌现,为加速全省林业生产的生长探索出一条新路子。这些林业经济团结体有以下一些特点:一是承包面积大,少则上万亩,多则十几万亩,集中连片,有的跨区、跨社。二是以能人牵头,把千家万户农民疏散的气力组织起来,育苗造林,向大面积荒山进军,速度快、质量好。

三是这些团结体虽然是松散的团结,但又是有组织、有向导、有计划的经济实体。四是以商品生产的看法,指挥林业生产,把承包的经济利益同林业生产牢牢团结起来,据遵义地域四十一个林业经济团结体的统计,承包户今年巳经造林近五万亩,育苗七万二百万亩,造林速度之快、数量之多、质量之好,是多年来少见的。

(一九八四年六月中旬)注六,周惠:《谈谈牢固草原使用权的意义》《红旗》1984年10期6页注七,冯顺楼:《投放人工鱼礁,掩护近海渔业资源》《人民日报》1984年5月10日,五版注八,L.R.Donaldson,T.Joyner《Scientific American》July 1983,P.51注九,盛志浩:《沙漠的水源》《百科知识》1984年5期63页注十,《New Scientist》 Vol, 100,P.404,1983.11.10注十一,张沁文、钱学森:《农业系统工程》,见《论系统工程》湖南科学技术出书社,1982年版121页科学指导:刘恕、田裕钊。


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